暑さを乗り切るためのレシピ

こんにちは

本日は村上が担当致します。

 

6月7月は

湿度と気温共に上がり自律神経が乱れやすく

体調を崩しやすい時期になります。

 

 

そこで今が旬な食材でこの暑さを乗り切るための

レシピをご紹介致します!

 

 

『トマトときゅうりとオクラの梅肉和え 』

 

【材料】2人分

→きゅうり1本、トマト1個、オクラ1袋、ごま適量

梅肉ソース (梅干し中3個ポン酢大さじ3、醤油大さ

じ2分の一、鰹節一袋オリーブオイル小さじ1)

 

【作り方 】

① 梅干しは種をとって滑らかになるまで切る

②梅肉ソースを混ぜてあわせる

③トマトは角切り、きゅうりは塩ずりし洗ってから乱切りにする

④オクラは茹でて粗熱が取れたら斜め切りにする

⑤1〜4を混ぜ合わせお皿に盛り付ける

⑥仕上げにごまを振り掛ける。

 

食欲が落ちた時にもオススメです!

是非お試しくださいませ♪

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