代謝UPスープ!

こんにちは🎶いつもイーネオランジェ八王子店のブログを見て頂きありがとうございます! 本日は野崎が担当致します

夏のお疲れが溜まるこの時期だからこそ今からしっかりと代謝を上げていく事で体のダルさや疲れが残りにくい体質になります!

今回は代謝UPできるスープをご紹介致しますね🎶

*「生姜たっぷりトマトスープ」*

トマトに含まれる赤い色素「リコピン」には、血中の悪玉コレステロールを減らして、血液をきれいにする作用があります。また、強い抗酸化作用で硬くなった血管をしなやかにする作用ものぞめます。血液と血管の両方に作用すると、血液が全身に巡るようになるので、代謝アップにつながります。

 

  • トマト中1個
  • ※ミニトマトやミディトマトでもOK
  • タマネギ小1/2個
  • 生姜1かけ
  • ゴマ油大さじ1
  • 400cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ4
  • タマゴ1個
  • 塩・胡椒少々
  • トマトは7mm角に、
    タマネギは薄切り、
    生姜は千切り、にする。
  • 厚手の鍋にごま油と生姜を入れて弱火で炒める。
    生姜の香りが出てきたら、タマネギを入れ、中火で炒める。
  • タマネギが透き通ってしんなりしてきたら、トマトを入れてさらに炒める。
  • 水、鶏ガラスープの素を入れ、沸騰したら火を弱めてアクを取り、フタをして10分ほど煮る。
  • 塩・胡椒で味を調える。
  • 火を止めて、溶きタマゴを流し入れ、フタをして数分待つ。
  • 余熱でタマゴがふんわりとしたら完成♪
  • 是非試してみて下さい(^^)
カテゴリー: 未分類   パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です